東北開墾のCSA

「つくる」と「食べる」のコミュニティに参加しよう

農家 白石長利さんちのCSA

農家 白石長利さんちのCSA

地縁・血縁を越えた“白石ファミリー” を夜露死苦(よろしく)!

白石長利(しらいしながとし)さん

福島県はいわきで8代続く農家の長男として生まれ育つ。農業高校2年生のときに所属していた農業クラブの研修で、アメリカのアイオワ州に一ヶ月間短期留学したが、この体験が大きなきっかけとなり、高校卒業後に東京は多摩の農業大学に進学。そこで自然の力を最大限に活かした農業を、外に開かれた農村社会で実現するというビジョンを固めた。その後は実家の農業を継ぎ、野菜や米の自然農法に積極的に取り組でんいる。さらに、自分の育てた野菜を使ったスムージーの商品開発をしたりと活動の幅を広げ、精力的にいわきを盛り上げている。

白石さんちのCSA会員になると?

季節や土壌の特長を活かしながら、豊かな環境を積極的に作り、そして作物本来の力を引き出すことにこだわる白石さん。自然農法による農業を楽しく学び、味わい、そして白石さんの地元の仲間たちとも交流を深めながら、みんなでいわきの魅力を広く発信していく。この目標に向かって、白石さんちのCSAでは、つくり手と会員が親戚のような関係を紡いでいきます。 

小川町 ●福島県いわき市

福島県いわき市小川町

福島県南東部、夏井川の流域に位置する。元々は石城群に存在した町で、周辺市町村との合併によりいわき市となったため、白石さんの農場のある地域の現在の正確な名称は、いわき市小川町下小川。夏井川の氾濫・洪水によってつくられた肥沃な土壌を抱えているが、震災以降は原発事故による風評被害と闘っている。

CSA会員になる

毎月¥1,000(税・送料込み)
お申し込み
交流イベント・ツアー(予定)
  • ※ただいま準備中です
+αお届け生産物(例)
  • ・夏野菜セット(ナス、トマトなど)
  • ・冬野菜セット(キャベツ、ブロッコリーなど)
  • ・早苗饗セット(お米、ドレッシングなど)
毎月¥2,340(税・送料込み)
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交流イベント・ツアー(予定)
  • ※ただいま準備中です
+αお届け生産物(例)
  • ・お中元セット(夏野菜・ドレッシングなど)
  • ・お歳暮セット(冬野菜・ドレッシングなど)
  • ・早苗饗セット(お米、ドレッシングなど)
  • ・その他、里芋、大根、ニンジンなど季節の野菜
「白石さんちのCSA」の
活動やサービス運営に
関するご質問はこちら
担当コミュニティマネージャー
関口雅代(せきぐちまさよ)
※コミュニティマネージャーとは?
つくり手と一緒にCSAサービスの運営に取り組む人材で、つくり手に関する情報発信、コミュニティの運営などを担当します。

つくり手の白石さんに聞いてみました!


どんな食べものを作り、どんなところにこだわっているの?

農薬や化学肥料をできるだけ使わない自然農法での野菜の栽培、
そして、いわきの料理人と連携した野菜の加工品販売を行っています。

福島県小川の土壌の特徴を生かし、農薬や肥料を与えず、自然のあるがままに野菜を育てています。良い土と水分さえあれば、野菜は育つんです。うちでは水も一切与えていません。自然の雨だけです。そして「旬」の時期にこだわり収穫を行っています。無農薬だから美味しいってだけじゃないんです。旬だから美味しいんです。自然農法では、その土地に合ったものを育てて、旬の時期に収穫することを大切にしています。土の力をたっぷりと蓄えた野菜は畑の宝物です。

また、いわきのシェフと連携した加工品の開発にも取り組んでいます。『餅は餅屋』。ファーム白石では、野菜の栽培はもちろんですが、このように『いわき』に思いがある人とのつながりを形にしていく取り組みも大事にしています。みなさんにはぜひとも野菜を味わうとともに、『いわき』も味わってもらえればうれしいです。


白石さんと、どんな交流ができるの?

白石長利と親戚のような関係を築きましょう!

俺が目指すCSAは、おいしい野菜を届けるのは基より、もっともっと身内的な要素を取り入れて、知産知消で行きます!生産者を知ってもらい、誰がどんな風にして食べたか、シンプルですが、これこそ一番、俺が大事にしたいコミュニケーションです。

白石長利がもっともっと、みなさんと、親戚のように接します!俺の農業・農業以外の事も随時情報をお伝えして行きます。

具体的に言いますと、
壱 いわきという地を知ってもらう(イベントや行事等)
弐 いわきの生産者を知ってもらう(農業仲間等)
参 いわきで頑張ってる人を知ってもらう(異職業等)
四 県外等のイベント情報など

みなさんに助けてもらうというよりも、強い力で・供に・協力していきたいです!毎度の言葉ですが、生産者・消費者とかいうよりも、親戚みたいな関係性で!『いわき』発で、食と人の関係性を、みなさんと一緒に作って行きたいです。

大地は人を育む。人は大地を育む…
大地は人を育ててくれるし。人は大地を育てられっから!

白石長利のCSAを夜露死苦!!!!!!

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  • ・冬野菜セット(キャベツ、ブロッコリーなど)
  • ・早苗饗セット(お米、ドレッシングなど)
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  • ・お中元セット(夏野菜・ドレッシングなど)
  • ・お歳暮セット(冬野菜・ドレッシングなど)
  • ・早苗饗セット(お米、ドレッシングなど)
  • ・その他、里芋、大根、ニンジンなど季節の野菜
つくり手一覧
  • 事業者の名称: 白石長利
  • 代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名: 白石長利
  • 住所: 福島県いわき市下小川字味噌野16
  • 電話番号: 080-2810-4033
  • メールアドレス:shiraishi-csa@taberu.me
  • 商品の販売価格・サービスの対価: 会費1,000円/月(税込)・会費2,340円/月(税込)
  • 送料: 発送時の送料は年会費に含まれます。
  • 対価・送料以外に必要となる費用: なし
    ※ただし、インターネット接続料金その他の電気通信回線の通信に関する費用はお客様にて別途ご用意いただく必要があります(金額は、お客様が契約した各事業者が定める通り)。
  • 代金の支払時期: 毎年1月・4月・7月・10月の8日
  • 支払方法: クレジットカード決済(前払い)
  • 商品引渡しまたはサービス提供の時期: 各CSAのページにて明示
  • 返品・キャンセルに関する特約:
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    特別な販売条件または提供条件がある商品またはサービスについては、各商品またはサービスの購入ページにおいて条件を表示します。